
一項由法國國家食品、環境及職業健康安全機構(Anses)發布的最新研究,顛覆了一般人的認知,發現以玻璃瓶包裝的飲料,包括汽水、啤酒和葡萄酒等,其塑膠微粒含量竟然比塑膠瓶裝飲料還要高。
據新加坡《海峽時報》報道,這項令人意外的研究結果日前正式公布,研究人員在世界各地都檢測到這些微小、大多肉眼看不見的塑膠顆粒,從人們呼吸的空氣到食用的食物,甚至遍布人體各處。
負責這項研究的法國食品安全機構研究主任紀堯姆.杜弗洛(Guillaume Duflos)表示,團隊希望「調查法國販售的不同類型飲料中塑膠微粒的數量,並檢視不同包裝容器可能產生的影響」。
研究結果顯示,裝在玻璃瓶中的汽水、檸檬汽水、冰茶和啤酒,平均每公升含有約100個塑膠微粒,這個數字比塑膠瓶或金屬罐裝飲料高出5到50倍。
進行這項研究的博士生夏伊布(Iseline Chaib)坦承:「我們原本預期會得到相反的結果。」經過深入分析後,研究團隊發現了污染源的關鍵線索。夏伊布指出:「我們注意到在玻璃瓶樣本中檢測出的顆粒,在形狀、顏色和聚合物組成方面都相同,也就是說,這些塑膠微粒與密封玻璃瓶的瓶蓋外層塗料是同一種塑膠。」法國食品安全機構解釋,瓶蓋的塗料上有「肉眼看不見的微小刮痕,可能是因為瓶蓋在儲存時相互摩擦造成的」,這種摩擦「可能會在瓶蓋表面釋放出塑膠顆粒」。
法國《世界報》引述報告內容指出,在各類飲料中,啤酒是污染最嚴重的,平均每公升含有133個塑膠微粒,其次是檸檬汽水(111個)、可樂(103個)和冰茶(86個)。有趣的是,無論是平裝水還是氣泡水,所有包裝形式的塑膠微粒含量都相對較低,玻璃瓶裝水每公升含4.5個顆粒,塑膠瓶裝水則為1.6個。葡萄酒的塑膠微粒含量也很少——即使是使用瓶蓋密封的玻璃瓶裝葡萄酒也是如此。杜弗洛表示,造成這種差異的原因「仍有待解釋」,但污染源「必定是多重因素造成的」,可能與飲料本身特性或瓶蓋上用於密封的塑膠材料有關。
報道也提到,由於目前還沒有關於塑膠微粒潛在毒性劑量的參考標準,無法判斷這些數據是否構成健康風險,目前也沒有直接證據顯示大量塑膠微粒對人體健康有害,但相關研究領域正在蓬勃發展,致力於測量其傳播範圍。
除此之外,飲料製造商也有減少瓶蓋釋放的塑膠微粒數量的方法。《HuffPost》法文版報道,研究機構測試了一種清潔方法,包括用空氣吹拂瓶蓋,然後用水和酒精沖洗,結果污染程度降低了60%。