法國聖誕食品 朱古力漲幅最多

今年聖誕節各項應景食品中,漲幅最大的是盒裝朱古力,一年來漲了22%。中央社

根據法國一項物價調查,今年聖誕節各項應景食品中,漲幅最大的是盒裝朱古力,一年來漲了22%。
法國新聞台報道,根據與消費情報公司NielsenIQ合作的調查,法國今年聖誕禮籃的價格約在155.30歐元,比去年便宜1.77歐元,但3年來漲了10.39歐元。聖誕禮籃通常包含12種節慶食品,例如火雞、鵝肝、燻鮭魚、霜淇淋蛋糕捲、香檳等。
漲幅最顯著的是朱古力,一年來漲了22%,一盒345公克的法國品牌朱古力約為14.81歐元,只比一罐鵝肝便宜3歐元,幾乎可以說成了奢侈品。
NielsenIQ通貨膨脹及物價專家坎恩(Emmanuel Cannes)認為,「現在已經很難找到10歐元以內的知名品牌(朱古力)商品了」,他預期消費者將傾向選擇超市自有品牌或小包裝產品。
由於氣候變化和全球需求強勁,可哥價格正在飆升,2024年每公噸逾1.2萬歐元,而歷史平均價格是2000歐元到2300歐元。
科特迪瓦和加納是可哥果莢主要供應國,兩國產量佔全球總產量一半以上,其餘分布在尼日利亞、喀麥隆、厄瓜多、印尼、巴西等地。全球產量集中在少數地區,導致市場極易受到西非氣候條件和病蟲害的影響。
另一方面,霜淇淋蛋糕捲價格大幅下滑25%。坎恩指出,價格下滑主要是因為產品做法改變,很多蛋糕捲因為朱古力成本太高而減少用量,甚至完全不含朱古力,今年市面上出現更多水果、焦糖或果乾口味的蛋糕捲。
朱古力漲價的趨勢已改變一些法國人的消費習慣。有人在新聞下方留言說,「漲價22%,那就少買22%,對健康也有益」;或「12月26日再買就好了,全部打對折」。

歐洲