暖化改變葡萄種植區 瑞士迎新契機

葡萄種植區域逐漸向高海拔地區遷移,瑞士迎來新契機。路透社

一項由日內瓦大學發布的最新研究顯示,因全球暖化,葡萄種植區域正逐漸向北方及更高海拔地區遷移。研究認為未來南歐部分地區可能因高溫與乾旱不再適合栽種,瑞士高海拔產區可望迎來新契機,但仍須面對種植成本及極端氣候。
瑞士瓦萊州最高海拔地區,擁有歐洲最高連片葡萄園的海達村,葡萄園位於650米至1150米之間的陡峭梯田上,與南歐、東歐廣闊的丘陵葡萄園截然不同。受限於山區地形,可耕作土地零星分散,葡萄園規模及產量都相對有限。
中央社引述酒農艾米格表示,親手種植葡萄、釀葡萄酒,是一份充滿成就感的工作。「我們看著葡萄藤成長、果實成熟,親自照顧、採收,最後釀成屬於自己的酒,與家人朋友分享,也是一份充滿心意的禮物。」他表示,今年高海拔葡萄園歷經兩波熱浪後,葡萄生長狀況仍相當良好,若未再遭遇其他天然災害,秋季可望迎來豐收。

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